Домашний хлеб на закваске
Ещё в городе, задолго до переезда, мы перешли на бездрожжевой хлеб. Его можно было купить в ближайших магазинах. Здесь с этим возникли некоторые проблемы: в райцентре есть только белорусский бездрожжевой хлеб, который содержит странные добавки, вроде повидла или тмина, который мы не любим. Поэтому при первой возможности мы купили газовую печку с духовкой (Гефест ПГ-100) и жена начала печь хлеб сама.
Читать дальше на сайте Экофермы Вовы – http://land.umonkey.net